そういえばですよ、多分ですけど、仙台で節系とかつけめんをメジャーなものにしたのって、とがしじゃないですか・・？ こだわってる系ラーメンがまだそんなに多くない頃に、「あそこ食べに行った？すごいよ！」なんて話してた記憶が・・そんな歴史が変わった…
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